隔油池的分類與原理

隔油池也被稱作隔油器，它主要用途是由餐飲業排出污水中油脂臟污和水分分離的一種設備。

一、隔油器的分類
隔油器按材料可分成：不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳素噴塑隔油器、玻璃鋼防腐隔油器等。
按安裝方式又能夠分成：地上式隔油器、埋地式隔油器、吊裝式隔油器。
按滲水方法可分成：排水溝式隔油器、管道式隔油器這些。
按有沒有驅動力可分成：一般隔油器、自動隔油器、自動刮汕隔油器等。
按格珊可分成：格柵除污機隔油器、一般格珊隔油器等。
二、基本原理
油類物質的密度一般都比水小，按在水里的存在狀態可將其分成可浮油、分散油、乳化液和溶解油，其中可浮油和分散油粒度比較大，能夠借助水油比例差從水里分離出來。污水從池的一端注入，以較小一點流動速度流過池體，在流通情況下，密度低于水的油粒升高至河面，水從池的另一端排出。在池體上端設定集輸油管，搜集浮油并把其導出來池外。乳化液不可以直接靜沉除去，先要破乳，將其轉換為可浮油才可以除去。溶解油在水中呈溶化情況，不可以用隔油池除去。
三、隔油池的建造標準
根據國家環境保護規范，含油污水處理工程技術規范規定，食堂日常生活處理廢水時需做到相對應的廢水排放標準，因而餐館廢水的處理非常關鍵，依據政策要求，處理辦法的規定與工程所屬位置、排出的污水量及含量相關。污水消耗量越多、濃度越高，規定處理等級越高。